Tuotteet hakusanalla jäädytä rasvaa (2)

Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Protoben VIJAYA -viikuna on kotoisin Turkista ja se on peräisin Good Food Foundation -biohankkeesta, joka on FairTSA:n sertifioima. Turkissa eri viikunat eroavat valmistustavastaan. Jokainen nimitys (Baglama, Lérida ja Protoben) viittaa ei niinkään viikunan lajikkeeseen, vaan sen valmistustapaan. Protoben-viikuna on hieman venytetty, jotta se saa kaarevia muotoja, jotka muistuttavat päärynää. Se asetellaan sitten vierekkäin muiden viikunoiden kanssa, päällekkäin. Sen runsas koko antaa sille ainutlaatuisen pehmeyden. Viite: 10391

Tämä marja, joka on kotoisin Keski-Aasiasta, on siellä vuosisatojen ajan ollut tunnettu vaurauden ja pitkäikäisyyden symbolina sen hyvien ominaisuuksien ansiosta. VIJAYA Goji-marja on peräisin Kiinan läntisestä maakunnasta, jossa se kuivataan auringossa. Se on lihaksikas, pehmeä ja hieman makea.